Le number cake
Le number cake, c'est le gâteau d'anniversaire à la mode ! Grâce à un atelier de pâtisserie Cook & Croc, vous apprendrez à réaliser le vôtre, avec le nombre de votre choix.
Ensemble, nous verrons les différentes étapes du number cake : pâte sablée ou sucrée, crème (diplomate) et/ou ganache montée. Nous réaliserons également quelques décors, même si je prévois ceux qui prennent un peu plus de temps (macarons notamment, chocolat tempéré)…
En fonction du parfum choisi et de la saison, nous réaliserons une ganache au chocolat blanc, noir ou au lait ou une crème diplomate.
Infos pratiques
Public : adultes
Durée : 2h30
Tarif* :
- 120€ pour 1 à 2 personnes
- 140€ pour 3 personnes
- (me contacter pour plus de personnes)
*Déplacement inclus à Courbevoie, je viens avec le matériel nécessaire, vous prévoyez tous les ingrédients. Forfait ingrédients « secs »(sauf produits frais : œufs, lait, crème…) : +15€ / Un nombre additionnel : +40€
Le saviez-vous ?
Pour une ganache montée réussie, le mieux est de la prévoir la veille et de la laisser une nuit au frais. Pensez-y pour votre number cake maison !
Réserver un atelier "Number cake" à domicile avec Cook & Croc
Suite à votre prise de contact, Cook & Croc vous confirmera sa disponibilité pour la date souhaitée ainsi que les modalités pour organiser et régler l'atelier.
